生技咖啡豆系列
l台灣擁有獨特的地理與氣候條件,適合發展高品質咖啡產業。
l隨著消費者對健康、環保與永續農業的重視,自然農法咖啡成為市場新趨勢。
l本計畫旨在於台灣推動自然農法咖啡豆種植,提升土地健康、保護生態多樣性,並打造具國際競爭力的台灣精品咖啡品牌。
煦日明亮:美式經典咖啡豆
【風味層次:清甜、榛果、輕柔柑橘】
採集中南美洲陽光孕育的精品豆種,經由中深度烘焙,精準保留了豆種原始的清新果酸與甘甜。
這款咖啡展現了極佳的平衡感,入口即能感受到榛果的清香與紅糖的甜感,入喉後轉化為淡雅橘清香,口感清爽而不單薄。每一口都像是在午后陽光下漫步,層次分明、乾淨明亮。適合以手沖或美式機萃取,讓那份純粹的豆香,成為您每日生活中最溫柔的陪伴。
晨曦濃郁:義式風味咖啡豆
【風味層次:醇厚、焦糖、煙燻可可】
這是一款專為義式萃取設計的靈魂之作。嚴選中南美洲高海拔生豆,透過深度烘焙,激發出如同黑巧克力般的迷人苦甜感。
初啜時,濃郁的炭燒香氣撲鼻而來,伴隨著飽滿的厚實脂感(Body);中段轉為溫潤的烤堅果芬芳,尾韻則帶有一絲悠長的煙燻感。無論是製作拿鐵時與鮮乳的完美融合,或是單獨品嚐一杯濃縮,都能感受到那份如綢緞般滑順、韻味雋永的經典意式風情。