花蓮為全國有機無毒農業最大縣市，投資在檢驗蔬果農藥殘留技術上也不斷提升，花蓮蔬果運銷公司就引進最新式的「拉曼」檢驗分析技術，利用植物指紋辨識可驗出兩百多種藥、毒物。

 

研究員人將市面上的乾燥金針泡純水後，再將液體放入拉曼分析儀器裡面，五到七分鐘所有物質數據紛紛出爐，其中二氧化硫的數據飆高好幾百倍，儀器共可分析出230多種藥、毒物。

 

農委會農業藥物農委會農業藥物毒物試驗所副研究員曾昭銘表示，儀器內建一些化合物的指紋圖譜，只要樣品中有嗅出這些特徵峰，就可以跟內建資料庫去做比對。

 

花蓮是全國最大有機無毒農業縣市，因此在檢驗蔬果藥物上投入相當多成本，但過去的檢驗方式需五到七天時間太久且成本較高，現在拉曼只要10到15分鐘即可檢驗出藥、毒物種類。

 

花蓮蔬果運銷合作社課長鄧蕙華表示，之前生化法沒有辦法檢測出來的東西，這次的拉曼系統就全部都檢出了。生化法的合格率幾乎百分之百、99%點多，可是在拉曼的檢出率就高達到五成，頓時之間不合格率就升高很多。 

 

但拉曼的檢驗率越高，對農民來說也就越難送檢成功，但對消費者來說，卻更加安全。

 

花蓮有機農黃先生也擔心是不是太嚴格，「可是我們生產者來講 ，就是你也是要給消費者一個交代啦。」

 

而這套拉曼光譜農藥殘留快檢系統，目前全國只有四套，宜花東地區這是首度進駐，檢驗費用一件約在300到500元之間，在花東地區專門檢驗蔬果以及稻米，其他金針花、藥用植物也會送驗。